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    2码出特:北海惊现“小桂林”!啤酒鱼、脆皮锅烧、油茶...5.8折开吃!

    对于桂林这座城市

    🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

    其实我们桂林美食超级多元化啊~~

    价值42元的桂林阳朔啤酒鱼

    仅需19.9元!

    不信你来北海这个“小桂林”瞧瞧~

    100+款桂林菜征服你的味蕾!

    北海少有的桂林风情餐厅,终于开到新新力了!在门口虽然看起来不太起眼,但是走进店内,它藏着桂林的风味。

    特色一 | 藏于商场里的小桂林

    店内到处都透着桂林风情。刚进店内,悬挂油伞格外的耀眼,为店里增添了一道美丽的风景线。

    店里宽敞舒适,不管是三五朋友小聚餐,还是公司聚餐,都是不错的选择。虽然桂一食坊开业不足一个月,但一到饭点,店里就慢慢热闹起来。

    桂一食坊不仅名字让人不经想到北海的桂E,而且它的包厢均以桂林地区来命名。包厢宽敞明亮,非常适合聚会。

    特色二 | 敢于明档的餐厅

    这是一家敢于明档的餐厅,只要进到店内,就能看到厨师们忙碌的身影。每一道菜均为现点现做,而且明档厨房,让人放心!

    特色三 | 90%的厨师都来自桂林

    “我们店里的厨师90%都来自桂林。不仅老板是桂林人,店里的厨师们均来自桂林,做得一手地道的桂林菜!尤其是店里的大厨,是20年资深桂林菜厨师~

    谁说桂林只有桂林米粉?桂一食坊的100+款地道桂林菜要征服你的味蕾!现在就跟着雪梨一起感受桂林美食吧!

    只要到桂林阳朔玩,每一个桂林餐馆里看到最多的就是——啤酒鱼。

    每一份啤酒鱼,用一整瓶啤酒。高温焖煮后的啤酒鱼,啤酒完全蒸发,散发淡淡的麦香味。刚上桌,就已经被这香气吸引住。

    每一份啤酒鱼1.5斤有余,份量非常足。上桌后,为了保证每一口鱼肉新鲜和热气腾腾,都必须开火保温??醋殴距喙距喾刑诘慕粗?,忍不住动筷!

    趁着煮沸的酱汁,捞起鲜嫩的鱼肉,这时候的口感是最佳的。炸至酥黄的鱼肉,一口下去,还能听到“咔吱”酥脆声。

    桂林的特色脆皮锅烧堪称是一口就能香到掉牙!脆皮锅烧只用五花肉制作,每天现炸,新鲜酥脆~

    名气这么大的脆皮锅烧,雪梨忍不住跑到厨房里一探究竟!“咔嚓~咔嚓~”看着厨师手起刀落,片片脆皮晶莹透亮,忍不住咽口水。

    脆皮锅烧将脂肪层的油脂完全油炸出来,但是它的表皮十分酥脆,皮肉之间还有丰满的汁水,肥瘦相间,吃起来完全没有肥腻感。

    尤其是它表皮,特别酥脆,吃起来还有咔嚓的声音,一定要趁热吃哦!

    桂一食坊将桂林搬来北海啦!为了做一道地道的茶香酱猪手,茶叶还是来自桂林恭城,茶香味浓郁,对于食材十分讲究。

    因为提前经过秘制腌制过,所以猪手十分入味,吃起来Q弹有嚼劲,别有一番风味!

    金牌糯香骨刚上桌时,还以为这是一笼普通的糯米饭,其实它十分有内涵、很有料!

    排骨被厚实的糯米完全覆盖住。在开吃前,先舀一碗香味十足的糯米饭,再捞出排骨,糯软入味,完美!

    作为美食天堂的桂林,当然不止这几个特色菜!来到桂一食坊,你可以吃到你从没吃过的美食,尝尽各种风味美味~

    风味一 | 恭城油茶

    “我是恭城人,我们的油茶是每天熬制。熬制油茶的阿姨热情地向雪梨介绍。每天要熬制长达4小时,加入了茶叶、葱、蒜头、绿豆、高汤等。

    油茶的吃法,先在碗中加入油果、米花、糖或盐,然后先用汤勺顺时针打转,再舀到碗中,就可以开吃啦!

    油茶吃起来有点涩,味道甘醇鲜香,其实它的功效十分多,有消食健胃、提神、祛湿等。

    风味二 | 桂林米粉

    说起桂林,不得不提就是桂林米粉了。桂一食坊的桂林米粉料十分足,牛肉、脆皮锅烧、酸笋、酸豆角、花生...一碗就能满足爱吃酸辣的你!

    风味三 | 咸蛋黄酥茄盒

    咸蛋黄酥茄盒,可以用香气扑鼻而来来形容了。咸蛋黄的味道十分浓郁,外形像个小盒子一般。

    每一份咸蛋黄酥茄盒,有整个10个小盒子。表皮满是咸蛋黄,一口下去,酥香、糯软,口感丰富。

    风味四 | 手工糕点

    桂林的渔夫常年在漓江上打渔,经常顾不及煮饭,所以他们经常做一些船上的糕点,易存放。家乡船上糕和手工农家甜/咸年糕,就是他们最常吃的糕点。

    他们的年糕分为甜咸两款,满足各种口味的你。

    这款手工农家咸年糕,里面不仅有五花肉,还有荔浦香芋,吃起来十分糯软可口。

    桂林的手工农家甜年糕,煎了之后,表皮很酥香,口感和我们的大龙籺有点相似。

    桂林的家乡船上糕味道相对比较特别一些,因为它加入了蒜汁,颜色像抹茶一般。糯米既有煎过的香脆,糕点内糯软,味道很独特。

    桂一食坊简直是将整个桂林的美食都搬到了北海!在经过细细品味后,桂林的酸辣味道十分开胃,也很符合北海人的口味!快来桂一食坊尝尝鲜!

    北海百事通·粉丝专属福利

    福利一

    参与置顶评论小游戏即可享受

    7月6日-7月8日 菜品5.8折

    7月9日-7月13日 菜品6.8折

    7月14日-7月31日 菜品8.8折

    注意:主食、特价菜、餐位费、酒水饮料、油茶小点类不参与折扣

    福利二

    7月6日-7月31日期间

    到店消费即可免费获得盐水毛豆一份

    价值42元的桂林阳朔啤酒鱼

    仅需19.9元!

    注意:活动期间,特价啤酒鱼和果木烧谷鸭不可同时享受特价

    营业时间:

    9:30-14:30

    17:00-21:30

    联系电话:

    0779-3997968

    店铺地址:

    北部湾广场新新力4楼美食广场

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