对于桂林这座城市

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其实我们桂林美食超级多元化啊~~

价值42元的桂林阳朔啤酒鱼

仅需19.9元！

不信你来北海这个“小桂林”瞧瞧~

100+款桂林菜征服你的味蕾！

北海少有的桂林风情餐厅，终于开到新新力了！在门口虽然看起来不太起眼，但是走进店内，它藏着桂林的风味。

特色一 | 藏于商场里的小桂林

店内到处都透着桂林风情。刚进店内，悬挂油伞格外的耀眼，为店里增添了一道美丽的风景线。

店里宽敞舒适，不管是三五朋友小聚餐，还是公司聚餐，都是不错的选择。虽然桂一食坊开业不足一个月，但一到饭点，店里就慢慢热闹起来。

桂一食坊不仅名字让人不经想到北海的桂E，而且它的包厢均以桂林地区来命名。包厢宽敞明亮，非常适合聚会。

特色二 | 敢于明档的餐厅

这是一家敢于明档的餐厅，只要进到店内，就能看到厨师们忙碌的身影。每一道菜均为现点现做，而且明档厨房，让人放心！

特色三 | 90%的厨师都来自桂林

“我们店里的厨师90%都来自桂林。”不仅老板是桂林人，店里的厨师们均来自桂林，做得一手地道的桂林菜！尤其是店里的大厨，是20年资深桂林菜厨师~

谁说桂林只有桂林米粉？桂一食坊的100+款地道桂林菜要征服你的味蕾！现在就跟着雪梨一起感受桂林美食吧！

只要到桂林阳朔玩，每一个桂林餐馆里看到最多的就是——啤酒鱼。

每一份啤酒鱼，用一整瓶啤酒。高温焖煮后的啤酒鱼，啤酒完全蒸发，散发淡淡的麦香味。刚上桌，就已经被这香气吸引住。

每一份啤酒鱼1.5斤有余，份量非常足。上桌后，为了保证每一口鱼肉新鲜和热气腾腾，都必须开火保温?？醋殴距喙距喾刑诘慕粗?，忍不住动筷！

趁着煮沸的酱汁，捞起鲜嫩的鱼肉，这时候的口感是最佳的。炸至酥黄的鱼肉，一口下去，还能听到“咔吱”酥脆声。

桂林的特色脆皮锅烧堪称是一口就能香到掉牙！脆皮锅烧只用五花肉制作，每天现炸，新鲜酥脆~

名气这么大的脆皮锅烧，雪梨忍不住跑到厨房里一探究竟！“咔嚓~咔嚓~”看着厨师手起刀落，片片脆皮晶莹透亮，忍不住咽口水。

脆皮锅烧将脂肪层的油脂完全油炸出来，但是它的表皮十分酥脆，皮肉之间还有丰满的汁水，肥瘦相间，吃起来完全没有肥腻感。

尤其是它表皮，特别酥脆，吃起来还有咔嚓的声音，一定要趁热吃哦！

桂一食坊将桂林搬来北海啦！为了做一道地道的茶香酱猪手，茶叶还是来自桂林恭城，茶香味浓郁，对于食材十分讲究。

因为提前经过秘制腌制过，所以猪手十分入味，吃起来Q弹有嚼劲，别有一番风味！

金牌糯香骨刚上桌时，还以为这是一笼普通的糯米饭，其实它十分有内涵、很有料！

排骨被厚实的糯米完全覆盖住。在开吃前，先舀一碗香味十足的糯米饭，再捞出排骨，糯软入味，完美！

作为美食天堂的桂林，当然不止这几个特色菜！来到桂一食坊，你可以吃到你从没吃过的美食，尝尽各种风味美味~

风味一 | 恭城油茶

“我是恭城人，我们的油茶是每天熬制。”熬制油茶的阿姨热情地向雪梨介绍。每天要熬制长达4小时，加入了茶叶、葱、蒜头、绿豆、高汤等。

油茶的吃法，先在碗中加入油果、米花、糖或盐，然后先用汤勺顺时针打转，再舀到碗中，就可以开吃啦！

油茶吃起来有点涩，味道甘醇鲜香，其实它的功效十分多，有消食健胃、提神、祛湿等。

风味二 | 桂林米粉

说起桂林，不得不提就是桂林米粉了。桂一食坊的桂林米粉料十分足，牛肉、脆皮锅烧、酸笋、酸豆角、花生...一碗就能满足爱吃酸辣的你！

风味三 | 咸蛋黄酥茄盒

咸蛋黄酥茄盒，可以用香气扑鼻而来来形容了。咸蛋黄的味道十分浓郁，外形像个小盒子一般。

每一份咸蛋黄酥茄盒，有整个10个小盒子。表皮满是咸蛋黄，一口下去，酥香、糯软，口感丰富。

风味四 | 手工糕点

桂林的渔夫常年在漓江上打渔，经常顾不及煮饭，所以他们经常做一些船上的糕点，易存放。家乡船上糕和手工农家甜/咸年糕，就是他们最常吃的糕点。

他们的年糕分为甜咸两款，满足各种口味的你。

这款手工农家咸年糕，里面不仅有五花肉，还有荔浦香芋，吃起来十分糯软可口。

桂林的手工农家甜年糕，煎了之后，表皮很酥香，口感和我们的大龙籺有点相似。

桂林的家乡船上糕味道相对比较特别一些，因为它加入了蒜汁，颜色像抹茶一般。糯米既有煎过的香脆，糕点内糯软，味道很独特。

桂一食坊简直是将整个桂林的美食都搬到了北海！在经过细细品味后，桂林的酸辣味道十分开胃，也很符合北海人的口味！快来桂一食坊尝尝鲜！

北海百事通·粉丝专属福利

福利一

参与置顶评论小游戏即可享受

7月6日-7月8日 菜品5.8折

7月9日-7月13日 菜品6.8折

7月14日-7月31日 菜品8.8折

注意：主食、特价菜、餐位费、酒水饮料、油茶小点类不参与折扣

福利二

7月6日-7月31日期间

到店消费即可免费获得盐水毛豆一份

价值42元的桂林阳朔啤酒鱼

仅需19.9元！

注意：活动期间，特价啤酒鱼和果木烧谷鸭不可同时享受特价

营业时间：

9:30-14:30

17:00-21:30

联系电话：

0779-3997968

店铺地址：

北部湾广场新新力4楼美食广场